Ernährung


Vorsicht in der Küche

Vorsicht in der Küche

3. Dezember 2018 von Paolo Zambianchi

Bereits Paracelsus sagte 1538: „Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift sei.“ Auch heute hat sich an dieser Aussage nicht geändert, wenn auch Dank den modernen Nachweismethoden und dem laufend neuerworbenen Wissen potentiell gefährliche Substanzen in weitaus geringeren Dosen nachgewiesen werden können als zu Paracelsus‘ Zeiten.

weiterlesen
<  Zurück zur Übersicht

Bestellen Sie jetzt ein Testessen!

Bestellen